以下是制作发面饼的简单步骤:
材料:
- 500克面粉
- 2茶匙快速发酵酵母
- 2茶匙糖
- 1/2茶匙盐
- 300毫升温水
- 2汤匙植物油
步骤:
1. 在一个大碗中,将面粉、发酵酵母、糖和盐混合均匀。
2. 慢慢加入温水,同时搅拌混合,直到面团开始形成。
3. 把面团转移到切割板上,并在切割板上轻轻揉捏面团,直到它变得柔软有弹性。
4. 把油涂抹在面团表面,并用保鲜膜将面团包起来。
5. 把面团放在温暖的地方发酵大约1小时,或直到面团体积变大一倍。
6. 把面团再次放在切割板上,轻轻揉捏几次,将其分成小块,做成饼状。
7. 在平底锅中加热一些植物油,将饼放入锅中煎至两面呈金黄色。
8. 重复以上步骤,直到所有的面团饼都煎好。
9. 把发面饼放在纸巾上沥干多余的油。
现在可以享受自制的松软可口的发面饼了!您可以单独食用,或者作为早餐或午餐的搭配食物。祝您食欲开胃!
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